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純文字版:
澎湖必嚐傳統小吃 --- 外垵 滿拿炸稞
炸粿是澎湖傳統的美食
型狀呈圓餅狀~裡面包滿了青脆的芹菜,高麗菜以及美味的餡料
然後下鍋油炸,沒多久就是又香又脆的可口點心
一個小小的~剛剛好可以當成下午茶
4年前去的時候記得一個是20元~兩年前變25元了
不知道現在的價錢是不是又調漲了
但因為它真的很好吃~所以每次去澎湖到西嶼玩的時候都一定要去嚐個一遍才過癮
滿拿炸粿的口味有蝦子,鯊魚跟?合
我是特別喜歡蝦子的味道
但想一次嚐嚐兩種口味我建議可以一個買蝦子,一個買鯊魚
因為炸粿份量很小~一下子就吃完了,每次去我都要吃兩個以上
是說外垵還有阿綢炸粿 也被很多人推薦,說外皮比滿拿還要酥脆可口
不過我沒有吃過~可能看看明年有沒有機會去澎湖
如果有的話我一定會去找阿綢來吃吃看的
地點: 西嶼外垵國小附近,找不到可以撥電話問
如果行程太短沒辦法到西嶼找滿拿的話
其實市區附近也有不少炸粿的攤位~畢竟它是在地小吃嘛!!!
比較有印象的有三間
一間是國軍英雄館炸粿,老闆很隨性~之前去都撲了空,所以到現在都還沒吃到
另一間是標榜冬季限定的美食---案山炸粿
這點非常特別,因為澎湖的店家幾乎都是選擇夏季開業冬季歇業的
由於它是冬季販售,相較於一般遊客只會選擇夏日前往,所以到目前我也是沒有吃過
還有一間是在市區內的赤崁炸粿
這家因為離民宿很近,所以只要老大下班我們在附近散步就會走去買
他的炸粿我覺得沒有滿拿的好吃~但米糕炸我整個超愛的!!! 後來每次去都買米糕炸
(米糕的米粒很香,而且口感很紮實~咬下去還會QQ的,外皮炸的酥脆
那種Q彈+酥脆的口感,再淋個甜辣醬~~~吼~好想吃!!!!!!!)
看到這個又餓了啦!
市區人氣王 ---- 馬路益燒肉飯
馬路益一直都是澎湖排名前幾名的小吃
只要一說到市區美食,都一定會講到這家
由於它的名聲響亮,也是今天介紹這幾間美食最廣為人知的
如果是用餐時段去的話還要排上一會兒才吃的到
其實我們去了好幾次,都點差不多的東西
後來才知道他有有隱藏菜單-----燒肉花枝排雙拼炒飯
距傳聞說是該店最好吃的,有興趣的話可以點點看
其實馬路益除了燒肉外還有賣很多的一般小吃,但我覺得都普普耶
如果只是去個幾天,點個燒肉飯來嚐嚐鮮就好了
不需要點其他的菜色(因為真的都普通)
建議把肚子的空間留給其他的美食
馬路益的燒肉跟我們一般人認知的燒肉非常不一樣
說他是燒肉我覺得叫它炸排骨更貼切
這種燒肉其實是台式做法,將燒肉滷得十分入味,外皮炸得酥脆
所以會覺得這炸排骨味道特別的棒
去馬路益一定要點一塊來吃吃看(可單點)
地址：澎湖縣馬公市中正路七巷(北甲北辰宮前)
電話：(06)9262996
營業時間：約16:00~24:00
吃美食順便看古蹟 --- 乾益堂藥膳蛋
位於四眼井旁的乾益堂是家老字號的中藥行
也因此他們的藥膳蛋以及豆乾都是用十全大補中藥材去燉煮
味道不是一般滷味能夠比擬的
在四眼井拍拍照吃個藥膳蛋~已經成為觀光客來澎湖一定要做的功課
雖然說藥膳蛋是最知名的小吃,不過Catty更推他的豆乾喔
因為豆乾能夠吸附的滷汁更多
而且豆乾都滷的非常軟嫩~所以後來到乾益堂都習慣買豆干而不買藥膳蛋了
ps:由於這家店離租車行眾多的街到很近,所以可以在最後一天還車的時候
再步行過去買即可,然後可以拎到機場等飛機的時候慢慢吃
地址：澎湖縣馬公市中央街42號(四眼井旁)
電話：06-9272489
營業時間：08：00-22：00
要領號碼牌的鹽酥雞----- 七里香鹹酥雞
這家七里香鹹酥雞總是讓人又愛又恨
因為鹹酥雞這種本來就應該當宵夜的食物
在這個店家,是不適用的,而且他常常到了7點左右就關門了(暈倒)
這家最推他的調味,有別於一般鹹酥雞單純只會加胡椒鹽跟九層塔
七里香的鹹酥雞還會加入大量的蒜去調味
所以味道更為強烈,一入口就會明顯吃的出來跟普通鹹酥雞的差異
所以有看到他開門請一定要去買,真的很好吃
而且我都會跟老闆說蒜要多一點
然後他們家的雞肉是必點的喔~非常的美味
地址：西文祖師廟夜市廣場
澎科大的學生平價料理----快樂廚房
這家店我在澎湖的時候去光顧過2.3次,算是在地人知道的好味道
如果再那裡呆了一段時間吃海鮮已經吃膩的話
不妨來快樂廚房嚐嚐美味的麵食吧
這裡擅長山東料理,麵食,還有餃子都非常推薦
不管是肉醬麵還是麻將麵都可以嚐嚐看
他們的水餃也是非常多人推荐的
顆顆都碩大飽滿,皮薄餡多,加上價位又不貴~所以用餐時段總是高朋滿座
絕大多數都是當地人去吃的
由於這間網路上的討論很少,當時也忘了拿名片
所以詳細地址真的忘了說xd
只記得是在澎科大附近最大的小7對面
如果還是不清楚的話~還好招牌有電話,可以去電詢問喔
(其實不難找啦 )
私心最愛--- 阿豹香腸攤
這間阿豹香腸攤相較於上面幾間
可以說是在那一個月裡最常回訪的店家了
幾乎是每週要去個兩次才過癮~原因只有一個
這家的糯米大腸美味到一個極致(口水)
用口感紮實的米腸,外頭包覆著Q彈香嫩的大腸
而且大腸的厚度都蠻厚的~加上他的大腸不是用人工腸衣腸
所以吃起來口感跟一般大常明顯不同
兩者一起咬下會產生非常和諧的口感及味道
讓人忍不住想要一口接著一口
這家的價位在離島也算是比較貴的,因為食材比較好
不過因為真的超好吃,所以每天生意人仍是非常的好
當時因為常常光顧老闆也認得我了~還會多送我ㄧ些大腸
如果說為了什麼要再回去澎湖看看的話
應該就是阿豹的糯米大腸還有美味又便宜的海鮮們了吧
地址：民族路與仁愛路交叉路口
電話：0935-017985、0929-133213
營業時間：下午時段 ,賣完為止
下面是一些之前寫過的菊島美食給大家參考看看喔
連結都設好囉~點名稱就可以看到文章了
我稍微回顧一下,很確定的是-----去澎湖吃這些就足夠了!
我覺得他真是台灣離島美食的霸主
有超級多好吃的東西又有漂亮的沙灘
今年夏天,去澎湖走走吧!
以下內文出自: https://www.ptt.cc/bbs/PH-sea/M.1343224228.A.14B.html
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